دایره المعارف اسلام پدیا » سوغات قم
منوی اصلی

سوغات قم

تاریخ: ۰۵ فروردین ۱۳۹۸ در باب: جغرافیای قم, عمومی

صنایع دستی قم همچون قالی، سرامیک به همراه سجاده، مهر و تسبیح مهم‌ترین سوغات قم محسوب می شوند. یگانه سوغات ویژه شهر مذهبی قم که به نوعی نماد خوراکی این شهر محسوب می شود سوهان آن است در حدود یک قرن پیش نوعی حلوا و شیرینی خانگی و محلی در قم طبخ می شد و به حلوای قمی مشهور بود و به ندرت توسط مغازه های عطاری عرضه می شد.

معروف است که به هنگام حضور مظفر الدین شاه قاجار در قم از وی توسط حلوای قمی پذیرایی شد، وی پس از صرف حلوای قمی گفت: این حلوا مثل سوهان غذای مرا بریده و هضم کرد. آن­گاه مقدار زیادی از این حلوا را به عنوان سوغات با خود برد. از آن پس عنوان سوهان بر این شیرینی نهاده شد و به تدریج به عنوان نماد و سوغات شهر مذهبی قم با نیت تبرک در آمد. به شکلی که امروزه نزدیک به ۴۰۰ واحد پخت سوهان در قم مشغول به کار هستند که از طریق ۲۵۰۰ واحد فروش ماهیانه ۳۰۰ تن سوهان عرضه می کنند.[۱]

[۱] . برگرفته از سایت سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری.




کلیدواژه ها: , ,



ثبت نظر


+ 9 = 15